
Polędwica z rubia gallega z foie gras
Solomillo de rubia gallega con foie
36 €
O'Peregrino · Barcelona
Polędwica z rubia gallega z foie gras, podsmażanymi grzybami i sosem Porto.
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko25%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wysokiej jakości polędwica wołowa podawana z foie gras, podsmażanymi grzybami i redukcją z wina Port.
- Kuchnia
- hiszpańska
Typowe składniki
- wołowina rubia gallega
- foie gras
- grzyby
- wino portowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?