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配鹅肝的加利西亚红牛里脊

配鹅肝的加利西亚红牛里脊

Solomillo de rubia gallega con foie

€36

O'Peregrino · 巴塞罗那

加利西亚红牛里脊配鹅肝、炒蘑菇和波特酒酱。

营养成分

≈ 750 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物6%
    6%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

优质牛里脊,配以鹅肝、嫩煎蘑菇和波特酒浓缩汁。

菜系
西班牙

常见食材

  • Rubia Gallega 牛肉
  • 鹅肝
  • 蘑菇
  • 波特酒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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