Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки7%
- Жиры41%
- Углеводы52%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический испанский заварной десерт, приготовленный из молока, яичных желтков и сахара, покрытый слоем твердой карамелизированной сахарной корочки. Эта версия подается фламбированной, как правило, с использованием крепкого алкоголя, такого как бренди или ликер.
- Кухня
- Испанская (Каталонская)
- Происхождение
- Каталония, Испания
Типичные ингредиенты
- молоко
- яичные желтки
- сахар
- корица
- лимонная цедра
- бренди
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?