Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine7%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați52%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert clasic spaniol pe bază de budincă, făcut cu lapte, gălbenușuri de ou și zahăr, acoperit cu un strat de zahăr caramelizat dur. Această versiune este servită flambé, de obicei cu un spirit precum brandy sau lichior.
- Bucătărie
- Spaniol (Catalan)
- Origine
- Catalonia, Spania
Ingrediente tipice
- lapte
- gălbenușuri de ou
- zahăr
- scorțișoară
- coajă de lămâie
- brandy
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?