Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine7%
- Grassi41%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico dessert spagnolo a base di crema fatto con latte, tuorli d'uovo e zucchero, guarnito con uno strato di zucchero caramellato croccante. Questa versione viene servita flambé, tipicamente con un distillato come brandy o liquore.
- Cucina
- Spagnola (Catalana)
- Origine
- Catalogna, Spagna
Ingredienti tipici
- latte
- tuorli d'uovo
- zucchero
- cannella
- scorza di limone
- brandy
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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