Карпаччо из пиканьи фризской говядины 60-дневной выдержки
Carpaccio de picaña de vaca frisona madurada 60 días.
18 €
Agreste de Fabio & Roser · Барселона
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки37%
- Жиры61%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина из выдержанного фризского скота, обычно приправленная маслом и солью.
Типичные ингредиенты
- говяжья пиканья фризской породы
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?