Carpaccio de picaña de vacă frisonă maturată 60 de zile
Carpaccio de picaña de vaca frisona madurada 60 días.
18 EUR
Agreste de Fabio & Roser · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine37%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, feliată subțire, de la vite Friesian maturate, de obicei condimentată cu ulei și sare.
Ingrediente tipice
- picaña de vită Friesian
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?