Carpaccio od picaña govedine holštajn rjeđene 60 dana
Carpaccio de picaña de vaca frisona madurada 60 días.
€ 18
Agreste de Fabio & Roser · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini37%
- Masti61%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova govedina od zrelih Friesian goveda, obično začinjena uljem i solju.
Tipični sastojci
- friesian govedina picaña
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?