Тартар из маринованного тунца на запеченном костном мозге
Tartar de atún marinado sobre tuétano a la brasa
22 €
Puntapiedra · Аликанте
Тартар из маринованного тунца подается на запеченном костном мозге.
- Злаки, содержащие глютен
- Рыба
- Соя
- Горчица
- Кунжут
- Диоксид серы и сульфиты
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки26%
- Жиры69%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко нарезанного сырого тунца, маринованного в специях, подается на запеченном костном мозге.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- тунец
- костный мозг
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?