Tartar de ton marinat pe măduvă de os la grătar
Tartar de atún marinado sobre tuétano a la brasa
22 EUR
Puntapiedra · Alicante
Marinated tuna tartare served over grilled bone marrow.
- Cereale care conțin gluten
- Pește
- Soia
- Muștar
- Semințe de susan
- Dioxid de sulf și sulfiți
- Moluște
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine26%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cu ton crud tocat fin, marinat în condimente, servit peste măduvă de os prăjită.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- ton
- măduvă de os
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?