腌渍金枪鱼塔塔配烤骨髓
Tartar de atún marinado sobre tuétano a la brasa
€22
Puntapiedra · 阿利坎特
腌渍金枪鱼塔塔配烤骨髓。
- 含麸质谷物
- 鱼
- 大豆
- 芥末
- 芝麻
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质26%
- 脂肪69%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道特色菜，将调味过的细碎生金枪鱼盛放在烤骨髓之上。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 金枪鱼
- 骨髓
- 调味料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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