Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30%
- Grassi59%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A traditional stew made with oxtail braised in a tomato-based sauce with vegetables.
- Cucina
- Italian (Roman)
- Origine
- Rome
Ingredienti tipici
- oxtail
- tomato
- celery
- carrot
- onion
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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