Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini30%
- Masti59%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A traditional stew made with oxtail braised in a tomato-based sauce with vegetables.
- Kuhinja
- Italian (Roman)
- Porijeklo
- Rome
Tipični sastojci
- oxtail
- tomato
- celery
- carrot
- onion
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Coda alla vaccinara: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Checchino dal 1887