营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质30%
- 脂肪59%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A traditional stew made with oxtail braised in a tomato-based sauce with vegetables.
- 菜系
- Italian (Roman)
- 起源
- Rome
常见食材
- oxtail
- tomato
- celery
- carrot
- onion
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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