Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine12%
- Grassi71%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata fatta con gambi di cicoria, spesso Puntarelle, tagliati a strisce. È condita con una vinaigrette pungente di aglio e acciughe.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- puntarelle
- acciughe
- aglio
- aceto
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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