Tartar de vită(CH) cu cognac
Tartare de bœuf(CH) au cognac
1/2 31 CHF≈ 33,46 EUR1/1 43 CHF≈ 46,41 EUR
Brasserie Lipp · Zürich
Tartar de vită cu cognac și salată Caesar.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine26%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată, condimentată cu cognac și mirodenii. Este servită tradițional cu o salată pe o parte.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită
- cognac
- gălbenuș de ou
- capere
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?