Tartar od govedine(CH) s konjakom
Tartare de bœuf(CH) au cognac
1/2 CHF 31≈ € 33.461/1 CHF 43≈ € 46.41
Brasserie Lipp · Zürich
Tartar od govedine s konjakom i Caesar salatom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini26%
- Masti69%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirov mljeveni junetina začinjena konjakom i začinima. Tradicionalno se služi uz prilog od salate.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- junetina
- konjak
- žumance
- kapari
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?