Schnitzel de căprioară cu sos de prune, broccoli și topinambur cu trufe
Reh-Butterschnitzel auf Zwetschken-Jus mit Brokkoli und getrüffeltem Topinambur
18,80 EUR
Grosses Schutzhaus Rosental · Viena
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O friptură de căprioară fragedă preparată în unt, servită cu un sos pe bază de fructe și legume de sezon.
- Bucătărie
- Austrian
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- căprioară
- prună
- broccoli
- topinzi
- trufe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?