
Sznycel z jelenia masłowy w sosie ze śliwek z brokułami i truflowym topinamburem
Reh-Butterschnitzel auf Zwetschken-Jus mit Brokkoli und getrüffeltem Topinambur
18,80 €
Grosses Schutzhaus Rosental · Wiedeń
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko27%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatny kotlet z jelenia przygotowany na maśle, podawany z sosem owocowym i sezonowymi warzywami.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- sarna
- śliwka
- brokuł
- topinambur
- trufel
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?