Fegato di vitello alla veneziana, conform tradiției, cu polenta moale
Fegato di vitello alla veneziana, come da tradizione, con polenta morbida
23 EUR
Trattoria Reale · Verona
Veal liver prepared Venetian-style, served with soft polenta.
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vitel sote cu ceapă în stilul tradițional venețian, servit cu polenta moale și cremoasă.
- Bucătărie
- Italian (Venetian)
- Origine
- Veneția, Italia
Ingrediente tipice
- ficat de vitel
- ceapă
- unt
- polenta
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?