Carne crudă de Garronese Veneta, sos cacio e pepe, picături de gălbenuș de ou
Carne cruda di Garronese Veneta, salsa al cacio e pepe, gocce di tuorlo d’uovo
14,50 EUR
San Mattia · Verona
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine29%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat din vită crudă condimentată cu un sos cremos de pecorino și piper negru, presărat cu gălbenuș de ou.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită venetiană
- brânză pecorino
- piper negru
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?