Sirovo meso Garronese Veneta, sos od cacio e pepe, žumance
Carne cruda di Garronese Veneta, salsa al cacio e pepe, gocce di tuorlo d’uovo
€ 14.50
San Mattia · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini29%
- Masti66%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od sirove junetine začinjeno kremastim pecorino i crnim biber sosom, sa žumancetom na vrhu.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- venezijanska junetina
- pecorino sir
- crni biber
- žumance
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?