
Surowe mięso Garronese Veneta, sos cacio e pepe, krople żółtka jaja
Carne cruda di Garronese Veneta, salsa al cacio e pepe, gocce di tuorlo d’uovo
14,50 €
San Mattia · Werona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko29%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z surowej wołowiny doprawionej kremowym sosem z sera pecorino i czarnego pieprzu, posypane żółtkiem jaja.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina wenecka
- ser pecorino
- czarny pieprz
- żółtko jaja
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?