Fegato alla veneziana
Fegato alla veneziana (piatto della tradizione)
28 EUR
Osteria Enoteca San Marco · Veneția
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine35%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vițel sote cu ceapă până devine fraged și aromat.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
Ingrediente tipice
- calf liver
- onions
- butter
- olive oil
- parsley
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Fegato alla veneziana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria Enoteca San Marco