Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana (piatto della tradizione)

28 €

Osteria Enoteca San Marco · Venedig

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß35%
35%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kalbsleber, mit Zwiebeln gebraten, bis sie zart und geschmackvoll ist.

Küche: Italienisch (venezianisch)

Typische Zutaten

Kalbsleber
Zwiebeln
Butter
Olivenöl
Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Herkunft: Italien

Quellen: Wikidata (CC0) ·

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Fegato alla veneziana: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Osteria Enoteca San Marco