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威尼斯风味肝脏(传统菜肴)

威尼斯风味肝脏(传统菜肴)

Fegato alla veneziana (piatto della tradizione)

€28

Osteria Enoteca San Marco · 威尼斯

营养成分

≈ 400 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质35%
    35%
  • 脂肪54%
    54%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

小牛肝与洋葱一起翻炒,直至鲜嫩入味。

菜系
意大利料理 (威尼斯)

常见食材

  • 小牛肝
  • 洋葱
  • 黄油
  • 橄榄油
  • 欧芹

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

fegato alla Veneziana
© Xaura · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) ·

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