Fegato alla veneziana
Fegato alla veneziana (piatto della tradizione)
€ 28
Osteria Enoteca San Marco · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini35%
- Masti54%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleća jetra dinstana s lukom dok ne postane mekana i aromatična.
- Kuhinja
- Italijanska (venecijanska)
Tipični sastojci
- teleća jetra
- luk
- maslac
- maslinovo ulje
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?
Fegato alla veneziana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Osteria Enoteca San Marco