Osteria Enoteca San Marco
Veneția · Italiană · €€€€ · 22 de preparate · 10 EUR – 34 EUR · Prietenos cu vegetarienii
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ANTIPASTI
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Capesante, crema piselli, cavolo viola, guanciale
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Polpo, pomodori confit, olive taggiasche, sedano
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Baccalà mantecato, polenta Biancoperla, porro fritto
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Budino di melanzane con "cuore" di formaggio erborinato, acciuga
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Tartare di Assona, asparagi, parmigiano, tuorlo marinato
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Crudo di Parma, salame di Cinta Senese, giardiniera e burro di malga
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Selezione di formaggi con confetture
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Parmigiano reggiano Vacche Rosse 24 mesi
PRIMI PIATTI CU PASTA PROPRIETARĂ PRIMI PIATTI CON PASTA DI NOSTRA PRODUZIONE
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spaghetti con seppie al nero, piselli, pomodori confit
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Mezzi paccheri, datterino giallo, crudo di gamberi, burrata e pistacchi
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Ravioli con bruscandoli e ricotta di bufala
SECUNDE PIATURI CU PEȘTE SECONDI PIATTI DI PESCE
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Calamari alla griglia, spinaci tassoi, e peperoni
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Tataki di tonno rosso di lenza, carciofini, asparagi di mare, chutney di pomodoro
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Gran fritto misto, pesce, crostacei e verdure
SECUNDE PIATURI CU CARNE SECONDI PIATTI DI CARNE
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Fegato alla veneziana
28 EURFegato alla veneziana (piatto della tradizione) -
Nodino di vitello alla griglia, sale di Anglesey, salsa barbecue
DESERTURI DOLCI
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Gelato al pistacchio di Bronte, crumble di cioccolata Valrhona 78%
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Cheesecake "bruciato", salsa di fragole
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Tiramisu
10 EUR -
Gelato al cioccolato e caffe, morbido alle nocciole
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