Budincă de vinete cu „inimă” de brânză cu mucegai, anșoa
Budino di melanzane con "cuore" di formaggio erborinato, acciuga
21 EUR
Osteria Enoteca San Marco · Veneția
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine15%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un budincă sărată pe bază de vinete, având un centru de brânză albastră și fiind presărată cu anșoa.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- eggplant
- blue cheese
- anchovies
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?