Auberginenpudding mit Blauschimmelkäse-Kern und Sardelle
Budino di melanzane con "cuore" di formaggio erborinato, acciuga
21 €
Osteria Enoteca San Marco · Venedig
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett72%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Pudding auf Auberginenbasis mit einem Kern aus Blauschimmelkäse und garniert mit Sardellen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Blauschimmelkäse
- Sardellen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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