Linguine Carbonara (Gălbenuș de ou, pecorino, grana, guanciale)
Linguine alla Carbonara (Tuorlo d’uovo, pecorino, grana, guanciale)
19 EUR21 EUR
Osteria del Lovo · Veneția
Linguine carbonara preparate cu gălbenuș de ou, pecorino, parmezan și guanciale.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pasta tossed with egg yolks, hard cheeses, and crispy guanciale.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
- Origine
- Rome
Ingrediente tipice
- linguine
- egg yolk
- pecorino cheese
- grana padano
- guanciale
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?