Linguine alla Carbonara (żółtko jaja, pecorino, parmezan, guanciale)
Linguine alla Carbonara (Tuorlo d’uovo, pecorino, grana, guanciale)
19 €21 €
Osteria del Lovo · Wenecja
Linguine carbonara przygotowane z żółtka jaja, pecorino, parmezanu i guanciale.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko17%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pasta tossed with egg yolks, hard cheeses, and crispy guanciale.
- Kuchnia
- Italian (Roman)
- Pochodzenie
- Rome
Typowe składniki
- linguine
- egg yolk
- pecorino cheese
- grana padano
- guanciale
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?