Sepie în sos negru „alla veneziana”
Cuttlefish in black sauce “alla veneziana”
24 EUR
Ostaria Antico Dolo · Veneția
Sepie într-un sos negru în stil venețian, servit cu polentă.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi31%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Sepie gătite în propria cerneală pentru a crea un sos întunecat și aromat, servite tradițional cu polenta.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneția, Italia
Ingrediente tipice
- sepie
- cerneală de sepie
- ceapă
- vin alb
- polenta
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?