Каракатица в черном соусе «alla veneziana»
Cuttlefish in black sauce “alla veneziana”
24 €
Ostaria Antico Dolo · Венеция
Каракатица в черном соусе в венецианском стиле, подается с полентой.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки28%
- Жиры31%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Каракатица, приготовленная в собственных чернилах для создания темного ароматного соуса, традиционно подается с полентой.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- каракатица
- чернила каракатицы
- лук
- белое вино
- полента
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?