Seppie in salsa nera "alla veneziana"
Cuttlefish in black sauce “alla veneziana”
24 €
Ostaria Antico Dolo · Venezia
Seppie in una salsa nera in stile veneziano, servite con polenta.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi31%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Seppia cucinata nel suo stesso inchiostro per creare una salsa scura e saporita, tradizionalmente servita con polenta.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- seppia
- inchiostro di seppia
- cipolla
- vino bianco
- polenta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?