Lignje u crnom sosu "alla veneziana"
Cuttlefish in black sauce “alla veneziana”
€ 24
Ostaria Antico Dolo · Venecija
Lignje u crnom sosu u venecijanskom stilu, poslužene uz polentu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini28%
- Masti31%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Lignja kuhana u vlastitom tintilu kako bi se stvorio tamni, aromatični umak, tradicionalno poslužena uz polentu.
- Kuhinja
- Italijanska (Venecijanska)
- Porijeklo
- Venecija, Italija
Tipični sastojci
- lignja
- tintilo lignje
- luk
- bijeno vino
- polenta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?