Filet mignon de vită bătrână la grătar și sos demi glace cu cartofi gratinați
Solomillo de vaca vieja a la brasa y salsa demi glace con gratinado de patatas
32 EUR
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine26%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită la grătar, servit cu un sos demi-glace bogat și cartofi tăiați felii, copți cu smântână și brânză.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- file de vită
- demi-glace
- cartofi
- smântână
- brânză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?