Filetto di manzo vecchio alla brace e salsa demi glace con patate gratinate
Solomillo de vaca vieja a la brasa y salsa demi glace con gratinado de patatas
32 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi58%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo alla griglia servito con una ricca salsa demi-glace e un contorno di patate a fette cotte al forno con panna e formaggio.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- demi-glace
- patate
- panna
- formaggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?