
Polędwica z dojrzewającej wołowiny z grilla i sos demi-glace z zapiekanymi ziemniakami
Solomillo de vaca vieja a la brasa y salsa demi glace con gratinado de patatas
32 €
Sabbia by Gabbeach · Walencja
- Zboża zawierające gluten
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko26%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowany filet wołowy podawany z bogatym sosem demi-glace i dodatkiem plastrów ziemniaków pieczonych ze śmietaną i serem.
- Kuchnia
- Europejska
Typowe składniki
- filet wołowy
- demi-glace
- ziemniaki
- śmietanka
- ser
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?