File od starog vola na žaru i demi glace sos s gratiniranim krompirom
Solomillo de vaca vieja a la brasa y salsa demi glace con gratinado de patatas
€ 32
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini26%
- Masti58%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Grilovani file govedine poslužen uz bogati demi-glace sos i prilog od listića krompira pečenih sa pavlakom i sirom.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- file govedine
- demi-glace
- krompir
- pavlaka
- sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?