Вырезка старой говядины на гриле с соусом демиглас и запеченным картофелем
Solomillo de vaca vieja a la brasa y salsa demi glace con gratinado de patatas
32 €
Sabbia by Gabbeach · Валенсия
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 450 г
- Белки26%
- Жиры58%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе говядины на гриле, подается с насыщенным соусом demi-glace и гарниром из запеченного ломтиками картофеля со сливками и сыром.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- demi-glace
- картофель
- сливки
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?