Steak tartar de vită la masă, măduvă prăjită, emulsie de usturoi negru și pâine carasau
Steak tartar de vaca a la mesa, tuétano tostado, emulsión de ajo negro y pan carasau
29 EUR
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Muștar
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine21%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă tocată manual, servită cu măduvă de os prăjită și usturoi negru.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- vită
- măduvă de os
- usturoi negru
- pâine carasau
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?