Pluma iberica Patanegra cu scampi, chutney de mere și demiglace
Pluma iberica Patanegra scampo, chutney di mele, demiglace
Trattoria La Madia · Torino
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură premium de porc iberic servită cu scampi, chutney de mere dulce și un sos demiglace sărat.
- Bucătărie
- Spanish/Italian Fusion
Ingrediente tipice
- iberian black pork pluma
- scampi
- măr
- demiglace
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?