Brandacujun (Baccalà mantecato cu cartofi)
Brandacujun (Baccalà Mantecato con Patate)
13 EUR
Scannabue · Torino
Brandacujun compus din baccalà mantecato și cartofi.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine24%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional ligurian de cod bătut amestecat cu cartofi.
- Bucătărie
- Italiană (Liguriană)
- Origine
- Liguria
Ingrediente tipice
- cod
- cartofi
- ulei de măsline
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Brandacujun (Baccalà mantecato cu cartofi): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Scannabue