Saltimbocca de halibut la marsala, foie gras, salvie, prosciutto crudo crocant, mousse de cartofi
Saltimbocca di rombo al marsala, foie gras, salvia, prosciutto crudo croccante, mousse di patate
30 EUR
Piccolo Lord · Torino
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine20%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Turbot preparat în stil saltimbocca cu vin Marsala, foie gras, salvie și șuncă curată crocantă, servit cu mus de cartofi.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- turbot
- marsala
- foie gras
- salvie
- prosciutto crudo
- cartof
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?