Saltimbocca z turbota w Marsali, foie gras, szałwia, chrupiący szynka prosciutto, mus z ziemniaków

Saltimbocca di rombo al marsala, foie gras, salvia, prosciutto crudo croccante, mousse di patate

30 €

Wartości odżywcze

≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Turbot przygotowany w stylu saltimbocca z winem Marsala, foie gras, szałwią i chrupiącym dojrzewającym szynką, podawany z musem ziemniaczanym.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?