Saltimbocca з камбали в соусі марсала, фуа-гра, шавлія, хрустка сиров'ялена шинка, мус із картоплі

Saltimbocca di rombo al marsala, foie gras, salvia, prosciutto crudo croccante, mousse di patate

30 EUR

Piccolo Lord · Турин

Харчова цінність

≈ 700 ккална порцію близько 400 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Турбо, приготований у стилі saltimbocca з вином Marsala, фуа-гра, шалфеєм та хрусткою в'яленою шинкою, що подається з картопляним мусом.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?