Saltimbocca od kovačice na marsala vinu, foie gras, kadulja, hrskava pršuta, mus od krumpira
Saltimbocca di rombo al marsala, foie gras, salvia, prosciutto crudo croccante, mousse di patate
€ 30
Piccolo Lord · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini20%
- Masti66%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Turbot pripremljen u saltimbocca stilu s Marsala vinom, foie grasom, kaduljom i hrskavom sušenom šunkom, poslužen uz mus od krumpira.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- turbot
- marsala
- foie gras
- kadulja
- prosciutto crudo
- krumpir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?