Melci cu bagnèt verd (sos de pătrunjel, usturoi și ulei) și polentă albă cu crocant de ierburi
Snails with bagnèt verd (parsley, garlic, and oil sauce) and white polenta with herb crisp
7 EUR
Le Fanfaron Bistrot · Torino
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine16%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Melci gătite servite cu un sos tradițional de ierburi verzi și însoțite de polenta albă moale.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piedmont, Italy
Ingrediente tipice
- melci
- pătrunjel
- usturoi
- ulei de măsline
- polenta albă
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?