Schnecken mit bagnèt verd (Petersilien-, Knoblauch- und Öl-Sauce) und weißer Polenta mit Kräuterkruste
Snails with bagnèt verd (parsley, garlic, and oil sauce) and white polenta with herb crisp
7 €
Le Fanfaron Bistrot · Turin
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß16%
- Fett43%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gekochte Schnecken, serviert mit einer traditionellen grünen Kräutersauce und begleitet von weicher weißer Polenta.
- Küche
- Italienisch (Piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Schnecken
- Petersilie
- Knoblauch
- Olivenöl
- weiße Polenta
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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